Заедаем стресс

Почему мы заедаем стресс и как перестать это делать

Как перестать заедать стресс? Ведь просто взять и запретить себе есть не получится: у большинства людей это происходит неосознанно. Если их спросить: «Вы заедаете эмоции?» — то чаще всего ответ будет «Конечно, нет!».

Чтобы перестать заедать стресс, нужно понять, почему мы начали это делать. Давайте разбираться.

Что такое еда

Еда — это жизнь. Если человек долго не будет есть, он просто умрет. И наше подсознание об этом никогда не забывает.

Когда человек в стрессе, мозг фиксирует опасность. На уровне древних инстинктов опасность — это угроза жизни. Но на уровне «рацио» мы видим, что жизни ничего не угрожает (во всяком случае не выход на работу в понедельник), и потому не принимаем никаких мер по устранению опасности. Однако инстинкт самосохранения настаивает: «Жизнь под угрозой, надо что-то делать». Самое простое и быстрое решение — добавить «жизни», то есть еды.

Возможны ли другие (пусть и не самые простые) варианты?

Стресс и еда. Как перестать и не заедать стресс едой

Многочисленные исследования, которые любят проводить сейчас психологи, показывают, что современный человек подвергается воздействию стрессов различной интенсивности десятки раз в день; в больших городах показатели всегда выше. Интересно, что в таких развитых странах, как Великобритания и США, проблема принимает угрожающие размеры: до 75-90% заболеваний, с которыми люди идут к врачам, вызываются воздействием стрессов, из которых подавляющее большинство населения буквально «не вылезает» — государству приходится тратить на оплату больничных листов десятки миллионов долларов.

Российские психологи пока не столь активны, как их западные коллеги, но и у нас примерные оценки показывают почти то же самое. Около 70% наших соотечественников постоянно вынуждены так или иначе бороться с многочисленными стрессами, но к врачам, тоже в отличие от жителей западных стран, обращаются гораздо реже, руководствуясь «русским» принципом «авось само пройдёт».

А одним из самых распространённых способов «борьбы» остаётся заедание стрессов. Люди делают это осознанно или подсознательно (чаще второе): успокоиться этот способ помогает очень быстро, а применять его легко и просто. Усилий не требуется – надо лишь холодильник открыть.

Как перестать заедать стресс едой

Чтобы бороться с проблемой успешно, стоит знать причины её возникновения. Тяга к заеданию стрессов почти всегда «родом из детства»: в раннем возрасте привычки формируются быстро и закрепляются прочно. Вещества, резко «выбрасываемые» эндокринной системой в кровь при стрессе, почти всегда активизируют чувство голода или жажды, а вкусная еда – чаще сладости – помогает быстрой выработке других гормонов, успокаивающих и поднимающих настроение.

Кого из нас не успокаивали в детстве конфетками, шоколадками, пирожными и прочими сладкими «лекарствами»? И мозг чётко запомнил: уйти от стресса помогает сладкое, или «вкусненькое», т.е. калорийное, с быстрыми углеводами, резко повышающими уровень глюкозы в крови. Развивается зависимость, чем-то напоминающая наркотическую: всё связано с попаданием в кровь определённых веществ.

Когда человек, имеющий стойкую зависимость, пытается ей противостоять, это «выливается» в раздражительность, нервозность, агрессивность и даже депрессию. Неизбежные при таких состояниях срывы ухудшают настроение, как и лишние килограммы, прочно «закрепившиеся» в местах, где они нужны меньше всего.

Лишний вес часто является верным признаком того, что человек привык заедать стрессы. Есть и другие показатели, позволяющие определить степень эмоциональной зависимости. После любой раздражающей (пугающей, волнующей) ситуации всегда хочется съесть что-то вкусное – это успокаивает; вы вознаграждаете себя лакомствами после серьёзных усилий, связанных с работой или другими сферами жизни; когда становится скучно, идёте к холодильнику (в магазин, в кафе, к плите — готовить любимое лакомство) и т.д.

Как не заедать стресс

Можно, если есть желание: сила воли может потребоваться немалая, хотя большинство предлагаемых методов очень просты.

Принято считать, что люди сейчас буквально «забиты» стрессами, но дело не в том, что поводов для них стало больше, а в том, почему мы позволяем себе испытывать эти состояния. Механизм выработки гормона стресса не менялся сотни тысяч лет: как только мозг получает сигнал об опасности, в кровь поступают вещества, необходимые для скорейшего решения проблемы. В каменном веке, Средневековье и даже каких-то 100 лет назад, людям приходилось сражаться с физической опасностью – «бей или беги», и гормоны стресса помогали им выжить, вызывая резкий прилив сил в критические моменты.

Жителей современных мегаполисов не преследуют хищники или вражеские солдаты, им не требуется ежедневно бороться со стихией или сражаться за возможность поесть, но реакция на опасность – вернее, на то, что считается опасностью – осталась та же. Начальник наорал – стресс, ребёнок принёс плохую оценку – стресс, сломался любимый девайс – стресс: вместо серьёзных поводов, имевших место в прошлые эпохи, люди придумали другие поводы, и «договорились» считать их не менее серьёзными и важными.

Прогулка остаётся одним из самых действенных и доступных способов: в кровь поступит больше кислорода, нервная система успокоится, а эндорфины начнут вырабатываться без всякой еды. Нет времени? Выйдите на улицу хотя бы на 10-15 минут: многие могут делать это даже в течение рабочего дня.

Ведение «дневника мыслей и чувств» или «дневника питания» — тоже хороший способ. В первом случае вместо заедания стресса предлагается описать, что вы чувствуете и что думаете о проблеме, которая «вывела вас из себя». Способ помогает, но ещё лучше, если на следующей странице вы напишете, как данная проблема решается к вашей пользе (и к пользе окружающих тоже), в настоящем времени, как будто это уже произошло.

В «дневнике питания» можно записывать, что вы съели в течение дня и почему, был ли это плановый приём пищи или вы заедали стресс. Описывайте и свои чувства в момент, когда вам хотелось что-то съесть, и после этого тоже, а вечером анализируйте написанное.

Советы отличные, но писать в раздражённом и расстроенном состоянии тоже «по нутру» не всем. А вот выпить стакан чистой воды, даже если не очень хочется пить, под силу каждому. Просто встаньте со своего места, налейте себе воды и медленно выпейте: сразу почувствуете некоторое облегчение – можно и за дневник взяться.

Быстро уменьшить воздействие стресса помогает тепло: можно сделать это всего за минуту – например, открыть кран и подставить руки под струю тёплой воды. Ещё можно около минуты интенсивно тереть ладони одна о другую, или, закрыв глаза, представить, что вы держите руки над огнём костра: такие упражнения многим помогают не только успокаиваться быстрее, но и снижать повышенное артериальное давление.

Почему мы «заедаем» стресс?

Балуете себя тортиком, бургером или еще чем-то вкусным после сдачи отчета, напряженного совещания или насыщенного трудового дня? Делаете это настолько часто, что это уже вошло в привычку? Может показаться, что это достойная награда за ваши труды, старания и негативные эмоции, но в действительности это не так. Психологи скажут, что вы «заедаете» стресс, пытаясь с помощью любимой еды справиться со всем тем негативом, который вы испытывали в течение дня.

Почему же одни постоянно практикуют такое «заедание», а у других и мысли не возникает о подобной компенсации? Норвежские ученые утверждают, что все дело в родителях, а точнее в используемых ими методах воспитания.

Силье Стейнбекк (Silje Steinsbekk) и ее коллеги в течение шести лет наблюдали за развитием детей – когда эксперимент начался, его участникам исполнилось по четыре года. Родителей детей просили регулярно заполнять опросники, отвечая на вопросы о темпераменте ребенка, его склонности заедать стресс, а также о том, как сами взрослые ведут себя, реагируя на детские беды и невзгоды. Лишь 35% родителей сообщили, что никогда не замечали у детей склонности к «заеданию» стресса.

Другие публикации:  Клиника неврозов в москве бесплатно

Оказалось, что родители часто сами провоцировали детей справляться со стрессом с помощью чего-то вкусного: в ответ на детские слезы они выдавали малышам леденец, шоколадку или печеньку, пытаясь таким образом успокоить и отвлечь ребенка. Дети 4-6 лет привыкали к этому и часто начинали прибегать к такому способу самостоятельно, применяя его уже в 8-10 лет.

Все это приводило к набору веса, развитию нарушений пищевого поведения и многим другим проблемам, сохранявшимся и в подростковом возрасте, и во взрослой жизни. В общем, ученые советуют родителям обнять плачущего малыша, а не награждать его шоколадкой или петушком на палочке.

Почему мы заедаем стресс и как с этим покончить?

Стресс, который время от времени входит в нашу жизнь, не зависит от времени года. Ему не скажешь: а давай-ка, дружок, сделаем перерыв на лето, ведь лето – это маленькая жизнь и тому подобное. Эмоциональному стрессу все равно, что на дворе сезон ягод и фруктов – самое время худеть и наполняться витаминами. Он приходит без приглашения, и хорошо бы вовремя заметить и приостановить сопутствующие привычки «радовать» себя чем-то съедобным по пять раз в день.

Заедание плохого настроения и тревожности – реальная проблема, которую мы осознаем не сразу. Понаблюдайте, как часто вы позволяете себе вредную еду и что вообще происходит с вашей формой. Связаны ли ваши состояния «что-то мне не хорошо» и «пойду пожалею себя кусочком тортика»? Первые полчаса вы, возможно, и поймаете эйфорию и жизнь покажется слаще, но потом все вернется на исходные позиции. Именно поэтому борьба со стрессом с помощью еды столь коварное занятие, из которого порой не выйти без посторонней помощи, но попробовать взять на себя ответственность все-таки стоит. Рискнем?

Как же перестать наконец заедать стресс?

Поставьте для себя задачу контролировать ситуацию и следить за продуктами, которые едите. Обхитрите пмс, ретроградный Меркурий и злополучного начальника – не бегите за картошкой фри при первом сигнале о надвигающемся бедствии.

Ловили себя на мысли «Вот начну заниматься спортом и буду такой же стройной»? Это невидимое разрешение себе продолжать есть. Существует масса доказательств, что именно с питания начинаются верные шаги в сторону хорошей физической формы и уменьшения объемов. Так что наблюдайте за своим состоянием сами, потому что ни хороший диетолог, ни профессиональный тренер не смогут сделать за вас первый и важный шаг к осознанию происходящего.

Второе, что можно сделать, – записывать все-все перекусы, которые вы позволяете себе в течение дня. Звучит глупо, но зато это простое действие позволит объективно оценить масштаб «бедствия». Чипсы за просмотром сериала, печеньки параллельно с листанием ленты фейсбука, конфеты с чаем за рабочим местом – задумайтесь, сколько лишних калорий вы потребляете. Бездумная еда превращается в ненужные килограммы, от которых сложнее всего избавиться. И даже тренировки тут не помогут, пока есть место бесполезным приемам пищи.

Хороший шанс приблизиться к правильному питанию – не покупать ничего лишнего домой. Никакого хлеба, соусов, шоколадок на всякий случай – это все пищевой спам, от которого, безусловно, стоит отказаться. Препятствием на пути к детокс-холодильнику может стать разве что муж или бойфренд. Им же подавай все бесполезно-непитательное. Удивительно, но для многих мужчин таки дело чести любить кока-колу или кетчуп. Они могут с неподдельным азартом доказывать, что ни при каких обстоятельствах не откажутся от любимых вкусностей. Но мы же понимаем, что это за типаж? Это те, которые говорят «мужики не танцуют», не признают листьев салата и насмехаются над соевым молоком. И все, что нам остается, – понять и простить их.

Еще один способ предотвратить лишнее поедание – спрашивать себя: действительно ли я голодна? Вероятно, это подойдет тем, кто адаптирован к самовосприятию и способен идентифицировать как настоящий голод, так и попытку заполнить эмоциональную пустоту. Если вы чувствуете, что действительно часто заедаете тревогу, то подойдите к этой теме не с позиции еды, а с причин стресса. Тут важно мягко и бережно отнестись к себе и задуматься, как уберечься от разрушающих эмоций.

Почему вообще во время стресса хочется есть с медицинской точки зрения? Мозг посылает сигнал надпочечникам, надпочечники бросают в кровь порцию кортизола, который и сообщает, что нужно срочно пополнить запасы энергии чем-то высококалорийным. У кортизола есть еще одно неприятное и вражеское свойство: он отправляет сигналы сохранять все неиспользованные калории в виде жира, преимущественно в области живота.

Как снижать кортизол? Научиться дышать (а не есть) во время тревожных мыслей. Остановиться, осознать, продышать их, а не прожевать. Конечно, заниматься спортом. Регулярным и активным. Чем интенсивнее окажется тренировка, тем сильнее снизится кортизол. Ну и, возвращаясь к самому началу, повторим: следует предпочитать натуральные продукты. Тут важно прийти к стабильному уровню сахара в крови и поставлять организму питательные вещества антистресс – магний, цинк, кальций, витамины группы B. За них отвечает средиземноморская диета: овощи, фрукты, рыба, орехи, полезные жиры и кисломолочные продукты. Ну и главное, что следует раз и навсегда осознать: невозможно что-то съесть, чтобы похудеть. Как бы не шутили на эту тему!

Почему мы заедаем стресс и как от этого отучиться

Первый опыт заедания стресса человек получает с первых минут своей жизни.

– Ребенок рождается исключительно с рефлексами. Базовый рефлекс – сосательный. Именно в объятиях матери, у груди, в процессе высасывания молока ребенок чувствует себя наиболее защищенным, спокойным, довольным, – поясняет психолог, психотерапевт Александр Федорович . – Когда ребенок плачет, его опять же, как правило, берут на руки и подносят к груди. Так возникает первый наработанный рефлекс – получение защиты. Испытывая негативные ощущения – голод, холод, тревогу – ребенок гасит их с помощью материнского молока.

Что особенно любопытно, эта ассоциативная связь у многих людей сохраняется надолго. Например, у курильщиков, которые объясняют необходимость затянуться сигаретой после полученной эмоциональной встряски. Вставил сигарету в рот – и согласно выработанному рефлексу включился механизм успокоения.

Еще один серьезный якорь удовольствия – сексуальная компонента, которая добавляется к удовольствию, получаемому от еды, тоже в младенческом возрасте.

– В ранний период материнства женщина свою сексуальность с мужчины переносит на своего ребенка. Грудь, которой она кормит, одна из самых эрогенных зон. И ребенок, как говорил еще великий Зигмунд Фрейд, на первом году жизни уже демонстрирует свою сексуальность, – обращает особое внимание Александр Федорович. – Таким образом, сексуальность плотно срастается с процессом потребления еды. То есть еда становится удовольствием сродни сексуальным переживаниям.

Кстати, сами дети стресс не заедают. Это ошибочное мнение. Детей от стресса закармливают. Есть даже известная формула кормления – по требованию, когда ребенок плачет, а родители считают, что его нужно кормить. И так ребенка приучают к этой небезопасной формуле.

Говоря о заедании стресса, необходимо вспомнить, что такое стресс. Это некие внешние события, которые человек переживает как очень значимые для него, в том числе как тотальные. Страх, тревога, неуверенность – этот ряд можно продолжать, описывая стресс. Во время стресса вырабатываются гормоны, которые организм не в силах определить и переварить.

– В этом случае человек оценивает ситуацию психологически и дает ей эмоциональную окраску. Всем знакомо такое понятие, как «слезы счастья», – напоминает Александр. – Слезы у человека появляются на фоне пережитого стресса, как и плач возникает у испытывающего дискомфорт ребенка. У людей, сохранивших в зрелом возрасте свои младенческие рефлексы, возникает потребность заесть полученный стресс.

На самом деле даже в детские годы происходит резкое разделение на тех, кто склонен заедать психологические потрясения, и на тех, кто, наоборот, категорически не принимает еды в состоянии повышенного волнения.

По статистике, к заеданию стресса чаще прибегают женщины. Они сориентированы социально на проявление эмоций. У мужчин несколько другой, чем у женщин, гормональный фон и иная социальная доктрина. Обычно мальчиков нацеливают на сдерживание своих чувств. С другой стороны, полных девочек не так принято осуждать, как располневших мальчиков. К тому же тестостерон, основной мужской гормон, тормозит процесс ожирения. А у склонных к полноте мальчиков и мужчин эндокринологи находят недостаток тестостерона.

– Заедание стресса – это серьезная психологическая проблема, – предупреждает доктор Федорович. – Бороться с ней самостоятельно бесполезно. Бороться нужно с врагами, а с проблемами организма необходимо договариваться с помощью грамотного специалиста.

Другие публикации:  Не могу родить стресс

Как перестать постоянно заедать стресс

Когда мы испытываем негативные эмоции и чувство дискомфорта, нам проще всего обратиться к еде — самому доступному источнику удовлетворения и облегчения. Действительно, пища для человека на бессознательном уровне связана с эмоциональным комфортом.

Но проблемы надо не заедать, а решать: к счастью, понять истинную причину стресса — уже означает решить половину проблемы. Подумайте, что именно не устраивает вас или вызывает переживания. Самая частая причина заедания — физическая: может быть, вы просто голодны? В этом случае стоит пересмотреть свой режим питания и начать питаться дробно, чтобы в конце тяжелого дня не срываться на разные вредные удовольствия.

Дело обстоит сложнее, если вы заедаете стресс, поддавшись эмоциям. Может быть, вам не хватает чувства защищенности, уюта или спокойствия? А может быть, всему виной тягостное чувство одиночества? Проанализируйте свой образ жизни: часто бывает, что заедание стресса уже давно превратилось в привычку, в замкнутый круг, и вы просто этого не заметили.

Ищите корень зла

В самых простых ситуациях будет достаточно просто уйти с ненавистной работы или переехать в другую квартиру, но чаще всего для преодоления стресса и трудных жизненных ситуаций требуется колоссальная работа над собой. Будьте с собой честны, просчитывайте ходы наперед: чем завтра обернется съеденная сегодня от скуки или от одиночества пачка печенья? Так ли она вам нужна и неужели она вправду способна помочь решить ваши проблемы? Научитесь слушать свои ощущения, фиксируйте (мысленно или в дневнике) поводы, которые заставили вас поесть без особой на то причины, ищите закономерности — все это поможет опознать источники вашего стресса и эмоционального голодания.

Позволяйте себе простые радости

Лучшее средство избавиться от стресса, вызванного усталостью или недомоганием, — горячая ванна. Добавляйте в нее морскую соль, эфирные масла, отвары целебных трав или ароматную пену и попробуйте успокоиться и расслабиться. Если вы не любитель понежиться в горячей воде, попробуйте «смыть» накопившееся переутомление, стоя под освежающим душем: эта процедура не только подарит заряд бодрости, но и поможет очистить ваши мысли.

Попробуйте ароматерапию: разные запахи и их комбинации способствуют снятию нервного напряжения. Посмотрите фильмы, которые вы долго откладывали «на потом». Направьте накопившиеся эмоции в мирное русло: порисуйте, повяжите, поиграйте на любимом инструменте, включите любимые песни и подпевайте. Проводите больше времени с друзьями и близкими и делитесь своими переживаниями с теми, кто готов выслушать.

Выбирайте полезную еду

Проблемы легче всего заедать тогда, когда под рукой постоянно находятся сладости или вредные снеки. Если вы знаете, что можете от скуки лишний раз залезть в холодильник за порцией «чего-нибудь вкусненького», постарайтесь сделать так, чтобы внутри находились только полезные продукты. Это могут быть фрукты, ягоды, любые овощи.

Попробуйте пить больше чая — этот напиток обладает чудодейственным свойством дарить чувство спокойствия и уюта. Снять стресс лучше всего помогут мятный и травяной чаи, каркаде и чай с имбирем спасут от нервного напряжения и взбодрят, а самые простые черный и зеленый чаи утолят голод и придадут сил.

Если вы все-таки проголодались, вместо того, чтобы сорваться на высококалорийную «мусорную» еду, приготовьте себе что-нибудь вкусное и полезное — процесс готовки отвлечет от тяжелых мыслей, а качество приема пищи будет гораздо выше лихорадочного перекуса.

Не сидите на месте

Самый, пожалуй, действенный способ избежать заедание стресса — это любая физическая активность. Прогулка или тренировка — прекрасный и полезный способ отвлечься от своих проблем и повысить количество эндорфинов, отвечающих за хорошее настроение.

Найдите то, что будет приносить вам удовольствие и снимать накопившуюся усталость: танцы, йога, пробежка, занятия в спортзале — выделите время на то, что вам по-настоящему нравится, и вам больше не захочется решать свои проблемы, бездумно поглощая пищу.

Больше витаминов, меньше сахара

В период нервных перегрузок налегайте на витамины группы B и магний: именно они ответственны выработку энергии и снабжение нервных клеток глюкозой. Включайте в свой рацион гречку, бобовые, салат, шпинат, орехи, яблоки и ржаной хлеб. А вот от простых углеводов лучше отказаться совсем: благодаря эйфорическому эффекту глюкозы наш мозг легко впадает в зависимость от сладкого и отказаться от новых порций сахара становится с каждым разом все сложнее, а руки начинают чаще тянуться к сладостям в поисках легкого удовольствия.

Полюбите себя

Заедание проблем — особенность скорее женская, чем мужская. Именно женщинам присущи частые гормональные сбои, многократные смены настроения и постоянные переживания. Научитесь прощать себя: да, бывают такие дни, когда устоять перед конфетами или тортом смерти подобно. Но это не значит, что с этого момента решать проблемы следует только таким способом. Однажды сбившись с пути, вы всегда можете извлечь уроки из своих ошибок и начать с чистого листа.

Мы — это то, что мы едим, поэтому старайтесь наполнять свой организм чистой и полезной едой, а для того, чтобы избегать переедания, слушайте себя, не поддавайтесь негативным эмоциям. Наведите порядок в своей жизни и старайтесь обрести гармонию с собой и окружающим миром — так вы сможете избежать стрессов. А главное, помните: мы живем не для того, чтобы есть, а едим для того, чтобы жить.

Почему мы заедаем стресс и как перестать это делать

Один из самых успешных и стабильных видов бизнеса в последние десятилетия — это все, что посвящено тому, как сбросить лишний вес: работа врачей-диетологов и целых институтов питания, книги и тренинги, диетическая еда, счетчики калорий, психологическая помощь худеющим, липосакции и операции по уменьшению объема желудка, пилюли для снижения аппетита, массаж и аппаратная косметология, услуги тренеров по фитнесу и разнообразные методики борьбы с лишним весом. Дело в том, что попытки похудеть в подавляющем большинстве случаев имеют нестабильный эффект и приводят к новому набору веса, если только человек не соблюдает строжайшую диету.

Психологи утверждают, еда для большинства из нас давно перестала быть способом восполнения энергии. Избыточная полнота или худоба — это защитные механизмы, которые наше тело создает, чтобы справиться с психологическими проблемами, которых мы не осознаем. Стоит нам вытащить на поверхность эти проблемы, осознать и разобраться в них — и мы возможно перестанем переедать.

Психолог, арт-терапевт, специалист по психологии питания, ведущая популярных тренингов личностного роста Эв Хазина, уверена — «Еда все время вмешивается в отношения между людьми. Любая сходка людей, по любому поводу всегда связана с едой. Еда — это посредник, в отсутствие которого на поверхности оказываются иные темы взаимоотношений, к которым люди часто бывают просто не готовы: растерянность, гнев, желание унизить или страх быть обманутым. И наоборот: еда заменяет интимность, служит буфером в ситуациях, когда возникает какая-то неловкость, когда люди не знают, что говорить. Во всех этих случаях они едят — вместе, или рядом, или в одиночку…

Нередко случается так, что еда вытесняет все остальные стороны нашей жизни. Например, так: «Я попробовала строить близкие отношения, у меня не получилось, меня отвергли — и вот я уже заедаю свой стыд. Или сижу на диете, чтобы доказать себе, что все под контролем». Дескать, вот я никакую другую сферу своей жизни не контролирую, а эту — могу и буду! И если я сейчас ем положенный салат, то значит, я контролирую ситуацию, значит, у меня все в порядке. Диета дает иллюзию, что у человека все под контролем!

«Мы живем под гнетом еды, — говорит Эв Хазина. — Она структурирует нашу жизнь, наше время как ни одна другая тема. Если убрать тему еды и питья, вообще все, что с ними связано — закупку продуктов, приготовление, употребление, мытье посуды, вообще убрать из жизни всю пищеварительную тему, — то высвобождается прорва времени, с которой люди вообще не знают, что делать!

Главная задача для тех, кто хочет похудеть — углубиться в слепые пятна наших взаимоотношений с едой, понять, что мы заедаем, от чего прячемся за едой, и высвободить силы, которые мы тратим на регулирование этой темы, на полноценную реализацию себя во всех сферах жизни. Ведь еда — это всего лишь еда. А настоящие испытания нас ждут на другой сцене».

Другие публикации:  Гидазепам и депрессия

Что же это за тайны, которые хранит наша психика, заставляя тело есть и есть, создавая запас на черный день или загоняя нас в оболочку некрасивого раскормленного тела? Это может быть все что угодно. Вот только несколько возможных примеров.

— Боязнь потерпеть фиаско в любовных отношениях: «лучше я буду непривлекательной и толстой, чем снова влюблюсь и стану так страдать». Страх близких отношений тут пересиливает желание быть любимой и строить такие опасные, хоть и желанные близкие отношения.

— Желание ощутить свободу и бесконтрольность, насладиться правом делать то, что хочется, в первую очередь. есть. Особенно если в детстве родители пытались контролировать вес ребенка и стыдили за любовь к сладкому и булочкам, за тайное поедание всего этого.

— Бессознательное стремление перестать возбуждать сексуальное желание у противоположного пола, чтобы не стать жертвой насилия или слишком активных домогательств. Такая форма встречается у тех, кто перенес в детстве или юном возрасте стресс насилия или был сильно напуган рассказами о такой возможности.

— Избыточная чувственность. Есть категория девушек и женщин, которым трудно сказать «нет», они этого стыдятся и им легче спрятаться за своей полнотой, чем испытывать стресс от слишком активного внимания противоположного пола. И организм чутко реагирует, откладывая спасительный жир и обеспечивая «незаметность», а значит чувство безопасности. По той же схеме часто полнеют молодые замужние женщины, которые подсознательно избегают ревности мужа.

Кроме того, еда — это единственный социально одобренный способ любить себя. Вот что говорит Елена Кириченко, кандидат философских наук, автор тренингов, в том числе курса «Исцеление лишнего веса»:

— Когда мы хотим, чтобы нас оставили в покое, или сделать передышку – мы отправляемся поесть или выпить чаю. Тогда нас не трогают хоть какое-то время. Так мы устанавливаем свои границы (эти же функции выполняют: болезнь, недомогание, перекур, для некоторых — запой). Все другие способы любить себя или наслаждаться жизнью вызывают сопротивление окружающих и обвинение нас в эгоизме. Мы становимся рабами единственного доступного и приемлемого способа получить удовольствие, наслаждение от жизни.

Научные медицинские факты подтверждают, что чувство насыщения для центральной нервной системы (особенно, если пища сладкая, мучная и углеводистая) – это сигнал к выработке эндорфинов, веществ, сходных по действию с наркотиками опиоидной группы. Эти вещества дарят чувство расслабленности, комфорта и успокоения, создавая иллюзию избавления от страданий. Блокируя как душевную, так и физическую боль, они вызывают эйфорию. Именно поэтому отказаться от любимых сладостей оказывается настолько сложно.

Таким образом, мы прибегаем к еде как к самому быстрому и доступному для нас способу перейти из состояния тревоги, стресса в состояние покоя, расслабления, радости. Но это самый настоящий bypass (в данном случае метод быстрого переключения эмоционального состояния без решения проблемы)!

Что же со всем этим делать? Только искать и решать психологические проблемы, которые заставляют нас набирать лишние килограммы! Лечить причину, а не следствие. Иначе мы обречены все время быть несвободными от еды и от борьбы с нею!

«И как бы мы ни бились за свой идеальный вес, тело все равно не отдаст то, что защищает его, или не примет то, что угрожает его безопасности, — говорит Елена Кириченко. — А если тайную миссию лишних килограммов удастся разгадать, задача решится довольно просто».

«Поймите наконец, что жизнь — не свод правил, а скорее дерзкая увлекательная авантюра, — говорит Эв Хазина. — Вот Майя Плесецкая озвучила простой рецепт сохранения формы — «не жрать»! Хотите перестать жрать? Тогда просыпайтесь к жизни! Заинтересуйтесь собой. Верните себе свою жизнь. Разозлитесь крепко на свое нытье и жалость. Эти стратегии давно изжили себя и ничего нового не подарят вам! Пора удивлять себя. Пробовать себя в самых разных сферах. Выкинуть холодильник, в конце концов. Конструктивно и творчески выразить агрессию по адресу, а не внутрь своего тела. Проявиться, вместо того чтобы прятаться. А там, глядишь, еда станет просто едой, каковой она на самом деле и является!».

Как перестать «заедать стресс»

Переедание на фоне стресса, так называемое «зажевывание» проблем и переживаний в психологии называется эмоциогенным пищевым поведением. По своей сути это устойчивая привычка заедать ту или иную эмоцию, когда на самом деле есть-то вовсе и не хочется.

Желание поесть возникает не на физиологическом уровне, а на подсознательном. В таком случае стимулом к приему пищи становится не голод, а эмоциональный дискомфорт. И спровоцировать его может любая ситуация: накричал начальник, опоздали на встречу, забыл поздравить любимый. Это один из самых распространенных типов нарушения пищевого поведения: он встречается у 60% людей, имеющих проблемы с лишним весом.

Почему мы заедаем стресс

Любое стрессовое состояние характеризуется у человека увеличением в крови количества гормона стресса — кортизола, который напрямую связан с чувством голода. Кроме того, немаловажную роль здесь играют и наши детские воспоминания. Статистика такова, что эмоциональное переедание начинается формироваться еще в детстве. Причем оно активно поддерживается родителями, бабушками и дедушками. Вспомните устойчивые фразы: «Не плачь, на конфетку» или «Скушай тортик — все пройдет». И вот у ребенка складываются четкие ассоциации между эмоциями и едой, причем сладкой. Доказано, что в стрессовых для человека ситуациях предпочтение отдается по большей части именно сладким и высококалорийным продуктам. Подобная привычка чревата формированием так называемой углеводной «жажды», для утоления которой человеку требуется пища одновременно и жирная, и сладкая (шоколад, мороженое, торт и др.). Такая еда начинает действовать как наркотик. В случае ее отсутствия у человека может развиться тягостное депрессивное состояние, сопровождающееся раздражительностью и даже дрожанием рук, тогда как после употребления чего-либо сладкого эти симптомы проходят.

Как понять, есть ли у меня эмоциогенное переедание

  1. Когда волнуюсь, расстраиваюсь или чувствую раздражение, всегда испытываю желание побаловать себя чем-нибудь вкусненьким.
  2. Лучшая награда за успех — полакомиться любимым блюдом.
  3. Когда мне одиноко или нечем себя занять, я иду на кухню пить чай.
  4. У меня есть пара-тройка лишних килограммов.

Если вы ответили положительно хотя бы на одно утверждение, то стоит серьезно задуматься. Вероятно, у вас есть эмоциональная зависимость от еды.

Как избежать переедания во время стресса

Понаблюдайте за собой. Отмечайте в своем дневнике, что вы ели в течение дня, какие эмоции испытывали до и после приема пищи. Записывайте сразу, не оставляя на вечер: здесь важно не упустить эмоциональное состояние. Больше о пользе дневника питания.

Питание через каждые 3−4 часа, при условии сбалансированного рациона, поддержит уровень сахара в крови и убережет от импульсивного поедания сладостей во время возможного стресса.

Проверьте уровень витамина D в крови и повысьте его, если он недостаточен. Низкий уровень этого витамина обнаружен у людей с депрессией и избыточной массой тела.

Это может быть что угодно: послушайте музыку, позвоните другу, займитесь любимым хобби. Главное не просто отвлечься, а получить от этого удовольствие.

Выскажите бумаге все, что вы думаете и чувствуете, а потом порвите ее на мелкие кусочки. Поверьте, бумага стерпит, а вам станет легче. Как правильно писать о своих переживаниях.

Недостаток сна — дополнительный стресс для организма. Он провоцирует не только плохое настроение, но и переедание.

Работайте над улучшением своих контактов с людьми. Не бойтесь открываться и говорить о своих чувствах. Это снизит гиперактивность лимбической системы головного мозга, снимет напряжение и улучшит настроение.

Ежедневно записывайте пять вещей, за которые вы благодарны сегодняшнему дню, с какими бы стрессовыми ситуациями вы ни столкнулись. Такая практика способна снизить негативные эмоции и улучшить настроение.

Что делать, если стресс застал врасплох

Если вы столкнулись со стрессовой ситуацией и вам нужно быстро взять в себя в руки, то поможет прийти в себя, не прибегая к еде, специальная техника «Теплые руки». Глубоко вдохните и выдохните. Сосредоточьтесь на кистях своих рук, представляя, что держите их у теплого огня. Почувствуйте их тепло и энергию.

Доказано, что этот нехитрый прием помогает снизить артериальное давление, расслабить тело и уменьшить состояние тревоги и стресса. Эффект вы ощутите уже после одной минуты выполнения упражнения. Помните, чтобы снять стресс, необязательно бежать к холодильнику. Эти простые правила помогут вам держать свои эмоции под контролем и не дать им контролировать вас.